quinta-feira, 22 de agosto de 2013

CHEF JAMIE OLIVER VENCE DEMANDA JUDICIAL CONTRA MCDONALD'S

Este post é reprodução do e-mail que me foi mandado por meu amigo Gato. Algumas observações:

Não se trata de maldade dos executivos da multinacional McDonald's. É a regra das corporações capitalistas, ou como são chamadas aqui, sociedades anônimas, cujos donos exigem dividendos resultantes de lucros imediatos, e cujos diretores executivos se atribuem salários e bônus gigantescos, tirados das "reduções de custos" obtidas ferrando seus empregados e o meio ambiente, e empurrando lixo para os consumidores.

O Jamie Oliver é conhecido pelo seu programa de TV que mostra sua predileção pela comida bem preparada e saborosa, pela procura da sofisticação vinda de coisas simples, e por uma nutrição responsável. Acompanhei alguns programas em que, inglês tentou mudar as refeições nas cantinas escolares dos Estados Unidos, e das resistências que encontrou. A terra de Barack Obama só perdeu o primeiro lugar em índice de obesidade no mundo bem recentemente, para o México. Como é bom o capitalismo turbinado, frente a um Estado minimizado!

Se você é daqueles que consome hambúrguer da McDonald's é bom saber como que é feito... lixo puro e venenoso pro consumo humano... leia a matéria e saiba disso... e deixe as crianças longe, bem longe... confira...

Chef Jamie Oliver Vence Demanda Judicial Contra McDonald’s

angelica 12/08/2013 ArtigosMateriaisSaúde Nenhum Comentário
O chef Jamie Oliver justo acaba de vencer uma batalha contra a mais poderosa cadeia de Junk Food do mundo. Uma vez queOliver demonstrou como são produzidos os hambúrgueres, McDonald’s anunciou que mudará a receita.
De acordo com Oliver, as partes gordurosas da carne são “lavadas” com hidróxido de amônia e, em seguida, são utilizadas na fabricação do “bolo” de carne para encher o hambúrguer. Antes deste processo, de acordo com o apresentador, essa carne já não era apropriada para o consumo humano.
Oliver, chef ativista radical, que assumiu uma guerra contra a indústria de alimentos, diz: estamos falando de carne que tinha sido vendida como alimento para cães e após este processo é servida para os seres humanos. Afora a qualidade da carne, o hidróxido amônia é prejudicial à saúde.
Qual dos homens no seu perfeito juízo colocaria um pedaço de carne embebido em hidróxido amônia na boca de uma criança?
Em outra de suas iniciativas Oliver demonstrou como são feitos os nuggets de frango: Depois de serem selecionadas as “melhores partes”, o resto- gordura, pele, cartilagem, víceras, ossos, cabeça, pernas -  é submetido a uma batida -  separação mecânica -  é o eufemismo usado por engenheiros de alimentos, e, em seguida, essa pasta cor de rosa por causa do sangue é desodorada, descolorida, reodorizada e repintada, capeadas de marshmallow farináceo e frito, este é refervido em óleo geralmente parcialmente hidrogenado, ou seja, tóxico.
Nos EUA, Burger King e Taco Bell já abandonaram o uso de amônia em seus produtos. A indústria alimentar utiliza hidróxido de amônia como um agente anti-microbiano, o que permitiu ao McDonald’s usar nos seus hambúrgueres, carne, de cara, imprópria para o consumo humano.
Mas ainda mais irritante é a situação que essas substâncias à base de hidróxido de amônia sejam consideradas “componentes legítimos em procedimentos de produção” na indústria de alimentos, com a bênção das autoridades de saúde em todo o mundo. Portanto, o consumidor nunca poderá se informar quais produtos químicos são colocados em nossa comida.
Traduzido e adaptado de: http://diariocronica.com.ar/94020-el-chef-jamie-oliver-gana-demanda-contra-mcdonalds.html

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